工房アイザワ パセリ 灰汁取り
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」のアク取り。メッシュが細かく、細かなアクや油分をしっかりと取り除けます。また、汁はすくわずアクだけを取り出せるよう、持ち手とアミ部の角度が浅く設計されてるのも特徴のひとつ。卓上で鍋料理をするときにも重宝する小ぶりサイズです。
| 素材 | 18-8ステンレススチール / ひも：天然革 |
| 重さ | 約52g |
| サイズ（cm） | 幅 8.0 x 全長 25.5 |
| お知らせ | 食器用洗剤でよく洗ってからご使用ください。 鍋の中に放置しますと熱くなります。 ご使用後は洗ってから保管してください。 食器洗浄機は使用できますが革ひもを取り外してご使用ください。 |
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工房アイザワ
金物や洋食器の生産が盛んな新潟県燕市にある「工房アイザワ」。
機能的に豊かなものは美しく、美しいものは機能的であるという原則からモノ造りをしています。
そのものがなぜ存在するのか、なぜ必要か、をいつも立ち戻ることで無駄をそぎ落とし、用の美といえるモノを生み出しています。
