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かもしか道具店 職人が丁寧に仕上げた 鉄のフライパン 玉子焼き 日本製 IH対応 油ならし不要 錆びにくい

価格: ¥7,865 (税抜 ¥7,150)
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かもしか道具店 鉄のフライパン
玉子焼き用

ひとつひとつ職人が丁寧に仕上げた鉄のフライパン。

優れた熱伝導力と蓄熱性によりフライパン全体に熱が均一に広がるため食材をムラなく強い火力で調理することができます。

本格的な玉子焼きが作れるフライパンです。

耐久性にも優れているので鉄のフライパンは「一生モノ」と言われるほど。
使うほどに育っていく道具です。


丈夫で長持ち。直火はもちろんIHでも

傷に強く耐久性がある日本製。
お手入れ次第で何十年も使えます。


うまみを凝縮させる高温調理が可能

鉄は熱伝導率が高く、保温性が高いので短時間でうまみを凝縮させる高温調理が可能です。
使うほどに油がなじむので、食材に余分な油がつきません。


焦げ付きにくく、サビにくい

こびりつきにくく、サビにくい「ハードテンパー」加工を施しているので、油ならしが不要。購入後すぐお使いいただけます。

使用後は温かいうちにたわし等で洗い、再度中火で加熱し完全に水分をとばします。最後に油を含んだキッチンペーパーで内側に油を刷り込むように塗ると安心です。
*洗剤を使うとなじんだ油が洗い流されてしまい、サビやすくなってしまいます。


ブナの木のハンドル

かもしか道具店のロゴマークが入った木製ハンドル。
持ち手が熱くならず安心して使えます。


素材
ハンドル:ブナ材(ビーチ材)
サイズ(cm) 全長34.5 × W12.5 × H12.5
重量 620g

かもしか道具店
鉄のフライパンシリーズ


20cm / 26cm

深型 20cm

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