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野田琺瑯 ホーロー製保存容器 レクタングル深型 M キャニスター 豆腐入れ オーブン可 ガス火可 日本製

価格: ¥2,035 (税抜 ¥1,850) ¥2,970 (税抜 ¥2,700)
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野田琺瑯 レクタングル深型 M
シール蓋 / 琺瑯蓋

豊富なサイズ展開と用途に応じた機能別の蓋、その場に調和し凛とした美しさを保ちながら食材を引き立たせる白。
素地が鉄、表面がガラス質のホウロウは、熱伝導率が良く冷却性にも優れ、酸や塩分に強く中に入れる食品に影響を与えないという特徴をもつ保存容器に適した材質です。
冷蔵庫から出し蓋を取ってそのままガス火にかけたり、オーブン調理も可能。

Mサイズは、切り身魚、豆腐1丁の保存等にちょうど良いサイズです。


蓋は2種類。用途に合わせて。

【琺瑯蓋】
耐久性があり洗いやすく、そのままガス火にかけて小鍋のように使えるのも魅力。

長所:蓋の開閉が楽にでき、熱に強く、ニオイがつきにくい。食器洗浄機・乾燥機にかけられる。
短所:本体にのせているというニュアンスの蓋で、傾けるとはずれ、汁物はこぼれやすい。

適している食材:においの強い食材(キムチやラッキョウなど)


【シール蓋】
気軽に使えてお値段もお手頃。容器の中が見えて何を入れたのかが分かりやすくなっています。

短所:ニオイ・色がつきやすく熱に弱い。
密閉性はある程度あるが、完全密閉ではない。
食器洗浄機・乾燥機にかけられない。

適している食材:乾物類や、ニオイの弱い食材・お惣菜など


素材 本体・蓋:琺瑯用鋼板 / シール蓋:EVA樹脂(耐熱温度70度、耐冷温度-30度)
容量 満水容量:0.85L
重さ シール蓋:約300g
琺瑯蓋:約420g
サイズ(cm) 最大幅 約19.3 / 奥行 12.7 / 高さ 6.2
お手入れ ご使用後は、中性洗剤とスポンジで洗い、水気をよく拭き取り乾燥させてください。
サビについて 琺瑯には工程上、鋼板の切断部にあたる端部(フチ部など)や、焼成時に、吊り具で吊るした吊り跡・置き跡等、釉薬がかかりきらない箇所があります。
又、衝撃や落下などで表面のガラス質が欠けた時には鉄地(にぶい銀色)が露出することがあります。
このような箇所は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じます。
ご注意 ※電子レンジ、IHでは使用できません。
※本体(琺瑯)は直火の使用が可能です。
※直火、オーブンをご使用の際は、必ずミトンやふきんを使用してください。
※食器洗浄機の使用は可能ですが、サビやすくなったり、食洗器用洗剤でツヤがなくなる可能性があります。
※シール蓋は直火、オーブン、食器洗浄機は使用できません。
※琺瑯の表面はガラス質です。衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。
※ご使用後は、洗い、よく乾燥させてください。
※金属製のたわしや、クレンザー、研磨質を含む洗剤などのご使用は、表面を傷つけますのでご使用にならないでください。
※手仕事品ですので固体差があります。

その他サイズあります


Sサイズ(0.5L)

Lサイズ(1.5L)

野田琺瑯

1934年創業。創業以来80年以上、琺瑯(ホウロウ)一筋に製造するメーカー。
鋼板(鉄)を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成。 国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産しています。製品は、栃木県栃木市で製造しており、(部品を含め)全てが日本製となります。


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