野田琺瑯 持ち手付ストッカー角型 L 琺瑯蓋付
素地が鉄、表面がガラス質のホウロウは、熱伝導率が良く冷却性にも優れ、酸や塩分に強く中に入れる食品に影響を与えないという特徴をもつ保存容器に適した材質です。持ち手付の琺瑯蓋は、調理中でも片手で開閉できるので、調味料入れにも最適。
琺瑯蓋の特徴
長所：蓋の開閉が楽にでき、熱に強く、ニオイがつきにくい。食器洗浄機・乾燥機にかけられる。
短所:本体にのせているというニュアンスの蓋で、傾けるとはずれ、汁物はこぼれやすい。
適している食材：においの強い食材(キムチやラッキョウなど)
| 素材 | 琺瑯用鋼板 |
| 容量 | 満水容量：1.2L |
| 重さ | 約475g |
| サイズ（cm） | 最大幅 約17.5 / 奥行 12.8 / 高さ 11.8 |
| お手入れ | ご使用後は、中性洗剤とスポンジで洗い、水気をよく拭き取り乾燥させてください。 |
| サビについて | 琺瑯には工程上、鋼板の切断部にあたる端部（フチ部など）や、焼成時に、吊り具で吊るした吊り跡・置き跡等、釉薬がかかりきらない箇所があります。 又、衝撃や落下などで表面のガラス質が欠けた時には鉄地（にぶい銀色）が露出することがあります。 このような箇所は、水分や酸、塩分が付着したままの状態にすると、サビが生じます。 |
| ご注意 | ※電子レンジ、IHでは使用できません。 ※直火、オーブンの使用が可能です。 ※直火、オーブンをご使用の際は、必ずミトンやふきんを使用してください。 ※食器洗浄機の使用は可能ですが、サビやすくなったり、食洗器用洗剤でツヤがなくなる可能性があります。 ※琺瑯の表面はガラス質です。衝撃や落とすなどのショックを与えないでください。 ※ご使用後は、洗い、よく乾燥させてください。 ※金属製のたわしや、クレンザー、研磨質を含む洗剤などのご使用は、表面を傷つけますのでご使用にならないでください。 ※手仕事品ですので固体差があります。 |
野田琺瑯
1934年創業。創業以来80年以上、琺瑯（ホウロウ）一筋に製造するメーカー。
鋼板（鉄）を溶接して土台となるかたちをつくり、ひとつひとつ手仕事でガラス質の釉薬を施釉し、高温で焼成。
国内で唯一、琺瑯づくりの全ての工程を自社で一貫生産しています。製品は、栃木県栃木市で製造しており、（部品を含め）全てが日本製となります。
