バターナイフ 包丁工房タダフサ

腐食に強く、耐水性、抗菌性に優れた、抗菌炭化木を使用した、「庖丁工房タダフサ」のバターナイフ。
抗菌炭化木とは、木材を炭の一歩手前の状態にした木材です。耐水性・抗菌性に優れ、廃棄後も環境汚染の心配がありません。材質が天然木のため、シンプルなデザインの中にも暖かみがあり、キッチンにもやさしく馴染みます。
化学処理、化学塗料、樹脂加工を一切使用していないため安心してお使いいただくことができ、環境にも優しい製品です。
バターの油分で、使い続けてゆくに連れて増す「木の風合い」もお楽しみいただけます。

包丁工房 タダフサ

新潟県三条市は1600年中頃から鍛冶専業職人が誕生し、鍛冶の町として栄えてきました。そんな三条で、タダフサは創業当時より心を込めた手造りにこだわり、家庭用や本職用の庖丁をはじめ、蕎麦切り庖丁、漁業用/収穫用刃物などを日々製造しております。 会社の名を冠した「庖丁工房タダフサ」は、老舗の技をそのままに、今の暮らしにしっくり馴染む佇まいの庖丁。和洋にとらわれない現代のライフスタイルに合わせてお楽しみいただけます。